绍兴地区拥有丰富的鱼类资源,根据提供的信息,这里是一些常见的鱼类:
1. 四大家鱼 :
草鱼
青鱼
鳙鱼
鲢鱼
2. 其他常见鱼类 :
鲫鱼
黑鱼(乌鳢鱼)
鳊鱼(武昌鱼)
鲤鱼
白条
鳜鱼(鳌花、桂花鱼)
鲷鱼
斗鱼
鳑鲏
河鳗
绍兴地区鱼类资源丰富,共有11目25科105种鱼类。其中,绍兴鳜鱼、青鱼(螺蛳青)、河鳗等是当地特产,也是受欢迎的食材。
绍兴四大家鱼中哪种鱼最受欢迎?
绍兴的河鳗有何特色?
绍兴地区有哪些特色鱼类餐厅?