铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,属于半发酵茶类。它介于绿茶和红茶之间,具有独特的香气和味道,以其“观音韵”和兰花香而著称。铁观音茶条卷曲,肥壮圆结,色泽砂绿,汤色金黄清澈,滋味醇厚甘鲜,香气馥郁悠长
铁观音茶的冲泡方法有哪些?
铁观音茶的制作工艺是怎样的?
如何鉴别铁观音茶的真伪?