是的，果糖是还原糖。还原糖是指那些含有游离醛基或酮基的单糖和二糖，它们具有还原性，可以与特定的化学试剂如斐林试剂或托伦斯试剂发生反应，生成砖红色沉淀或银镜反应。果糖分子中含有游离的酮基，因此它具备还原性，属于还原糖的范畴
果糖与其他还原糖有何不同？
蔗糖为何不属于还原糖？
结晶果糖与游离果糖有何区别？
